泸州老窖以数智化转型为核心，构建复合型管理、技术及营销人才梯队，驱动泸州甚至川渝地区的白酒产业经济升级。
“浓香鼻祖”泸州老窖股份有限公司（以下简称“泸州老窖”）是在明清36家酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型酿酒骨干企业，拥有从公元1324年传承至今、历经24代的“泸州老窖酒传统酿制技艺”及从公元1573年连续使用至今的“1573国宝窖池群”。
作为全国首家荣膺“双国宝”殊荣的白酒企业，泸州老窖通过“数智化”赋能传统生产、供应链、营销及数据管理，在坚守传统“品质、品牌、文化”优势的基础上，借助新技术优化对消费者的服务，突破业务增长瓶颈。为实现这一战略目标，我们锚定三类关键人才梯队——复合型管理人才、专家型技术人才以及攻坚型营销人才，系统推进队伍建设，不断强化组织执行力。
一、三向发力完善内部培训体系
推进人才发展工作的过程中，我们发现存在三大难题：一是难以解析企业成功背后的关键活动及活动背后的人的个性、能力和行为特点，进而无法通过精准的人才画像界定关键人才标准；二是业务迭代相对迅速，人才标准迭代一旦滞后，会导致人岗匹配偏差；三是人才评价往往依赖盘点或主观判断，难以通过学习通关、经验轨迹、行为成果等客观信息，进行量化的评价。
这次“数智化”转型的核心是人的业务活动的数字化，而人的业务活动最能表现一个人的个性、能力和行为特点。所以，若通过“数智化”技术对人的行为特点实现精准抓取，将描绘出更贴实际的人才画像，这便创造了可行的问题解决途径。同时，动态的数据抓取和对人员活动的“数字”记录，让人才标准的迭代和客观量化的评价变得可行。
定原则，明标准
企业的核心竞争力不仅表现在人才的专长与技能优势上，还必须基于文化底蕴和创新。这是对手短时间内难以模仿的，能够为客户创造独特价值。而泸州老窖的发展史是泸州酒业千年历史传承的缩影，与泸州当地文化一脉相承。泸州老窖的文化代表了企业个性，我们在人才培育实践中始终坚持文化的传承。
在此基础上，数字化技术的发展和消费者理性回归所带来的市场变化，让跨领域、跨专业的复合性人才显得更加紧缺，这也意味着企业需要设立“宽口径”的人才选育原则。“知识线、技能线、经验线、行为红线”是人才准入的要求，“想为、乐为、敢为、能为、真为、有为”是人才成长的航向。“四线六为”共同构成泸州老窖选育人才的原则框架。
“四线六为”选育理念
同时，人力资源“数智化”的核心是找到最佳生产力，即企业成功的关键支持点、最具价值的工作领域、最优的工作行为。泸州老窖依托业务考核时的“数字化”评价结果，精准锁定最优的业务活动、快速找到最佳实践，并结合人力资源的分析验证，从“关键行为、核心能力、知识经验”等层面，构建更加精细化的人才标准。
析规律，定路径
标杆人才的成长履历是企业的宝贵信息资产。我们通过分析各岗位标杆人员的成长经历，解析他们的关键阶段与具体行为特征，界定卓越行为/能力养成所必备的知识、技能、经验，从而摸清了人才进阶规律，更好地把控培育工作。
期间，我们还将提炼出的关键信息（晋升、评价和培育周期等），与其他岗位人才画像、任职资格标准相结合，进一步明确不同阶段员工的培育目标与手段。
酿酒专业人才培育路径图（简化）
优认证，建档案
培育的最终成效，要以人才是否具备学习地图中规定的必备知识、专业经验、行为能力等要素作为评价依据。
构建认证体系是人才培育中的重要组成部分，其通过评估员工所具备的知识、经验、能力，来协助人力资源完成考核任务。
此外，我们还在学习管理系统中，为每个员工的学习任务设置数据节点。员工可以通过线上活动、线下通关、综合评审等形式上传成绩；系统将为其同步生成个人数字化护照，实现认证过程与结果评价并重，以提升选人、用人的准确率。
二、将“721”模型贯彻落实到不同职级
党的二十大报告指出，要“深入实施人才强国战略”“加快建设国家战略人才力量，努力培养造就更多大师、战略科学家、一流科技领军人才和创新团队”等。
根据《四川省制造业急需紧缺人才目录》对白酒行业的政策指示，泸州老窖针对三大核心人才群体，构筑了多元、立体的培育策略：
在保障能力建设与整体战略目标相匹配的基础上，我们认为“专项能力的培养方法要符合该能力的习得规律”。简单来说，员工习得能力的途径主要包括工作、社会关系和正式课堂，三者的占比是“7:2:1”。依托“721”的人才培养理念，泸州老窖将“实践学习、社交学习、正式学习”分别融入不同岗位任务，构建起动态的职业成长体系。
“721”模型针对不同职级员工各有侧重
实践优先，经验为基
人才培育的基本原则是不能脱离工作实际，泸州老窖主张员工在挑战性任务中快速成长。
重点项目 专业骨干及初级管理人员需要参与重点项目，按照“项目申报－准入评审－过程追踪－结项评审”的流程完成各阶段任务。通过项目统筹，他们能够完善知识结构，掌握业务及团队管理的实操经验。
“十四五”期间，泸州老窖在生产、销售、供应链等方面，完成“智能酿造、柔性包装、五码合一”等行业和公司级重点项目。
市场攻坚 针对营销人员，我们实行专项市场攻坚机制。设置紧贴年度业务节奏的专项市场攻坚活动，帮助营销人才提升市场规划、渠道运营、消费者建设、团队管理等方面的实战经验。得益于此，川酒在全国市场的品牌影响力和市场扎根深度进一步加强。
岗位轮换 各职级人员在特定培养阶段都要进行岗位轮换。这不仅推进了跨部门、跨体系协同，更让全体员工融入内部生态，掌握从“市场洞察”到“落地执行”的各环节操作。
社交反馈，协同共进
社交学习是一种自然的成长途径，尤其是在模仿和观察中学习，员工能够更好地传承和对标骨干。
建朋友圈 通过导师带徒、大师讲堂、线上平台论坛等形式，构建员工学习、社交的群落，为潜力人才提供复杂问题解决思路与经验交流的平台，让“概念认知、工具方法、实操经验”实现共享。
技能竞赛 打造劳动竞赛IP项目，以赛促训、以赛促学，发现“工匠”“能手”“兵王”等技能标杆。同时，从他们身上萃取、提炼方法经验，加以推广复用，提升更多团队的业务水平。目前，泸州老窖累计培养省、市、公司级技能竞赛冠军27名，技术标兵47名。
交流参访 基于年度重点工作主题， 整合行业及企业上下游资源，组织内外对标学习。
理论为引，知行合一
正式学习传授的是结构化的知识概念，这是引导员工开展和精进工作的基础。我们从职业发展周期、业务场景、资格认证三个维度，为全体员工提供理论培训。
职业发展 以职业发展周期为脉络，结合不同岗位的胜任力要求，我们构建了通用及专业能力提升体系，其中包括启航（新员工）、潜航（基础工作者）、速航（基层骨干）、远航（核心骨干）、领航（干部及专家人才）课堂。
业务场景 基于各岗位的具体业务场景（生产计划制定、上甑操作、终端维护、中转仓出入库等），借助“知识与学习管理”线上平台，沉淀匹配场景应用的理论、课程、实践案例等工具。员工可以通过系统自带的搜索功能自主查阅，进行碎片化学习；或者，按培训要求不定期接受线上练习、考试、演练通关。
资格认证 我们构建了“学历提升认证、职称认证、技能认定、内部岗位认证”等机制，牵引员工通过正式学习获得资格提升。
此外，根据四川省“经纬人才”计划要求，泸州老窖依托国窖固态共创技术研究中心，以及与清华大学、上海交通联合建立的研究中心/研究室，开展高层次人才队伍建设。目前，我司现有国家级非物质文化遗产传承人1名，中国酿酒大师4名，中国白酒大师2名，享受国务院特殊津贴专家8名，四川省有突出贡献的专家1名……
三、高瞻远瞩布局国际赛道
2025年，在四川省“共建世界级优质白酒产业集群”战略驱动下，泸州市通过政策赋能产业升级，强化数智化转型、国际化布局与产业链协同。作为行业头部企业，泸州老窖在传承“浓香鼻祖”技艺根基的同时，以科技创新与全球化视野强化市场竞争力，平衡“传承”与“创新”，助力泸州建设成渝地区双城经济圈南翼中心城市。
白酒产业发展的挑战
在参与共建世界级优质白酒产业集群的过程，我们发现有三大挑战阻碍发展。
其一，传统技艺与数智化能力的协同。泸州老窖酒传统酿制技艺的品质根基依赖非遗工匠的培养；同时，智能酿造技术要求新型“工匠”兼具浓香型白酒传统酿制工艺（梅瓣碎粮、打梗摊晾、回马上甑、看花摘酒等）的理解与智能酿造技术（智能设备操作、发酵数据监测、品质参数分析、产线生产协同等）的应用能力。
其二，消费场景重构与营销能力迭代。白酒消费的理性化、年轻化倒逼营销模式革新，现有团队在场景设计运营（非遗酿造文化体验、白酒餐饮融合、白酒艺术融合等），数字化管理和决策驱动（用户画像动态建模、数字化智能交互工具开发应用、消费者购买决策链等）的能力亟待刷新。
其三，国际化进程中的标准与本土存在壁垒。白酒出海受制于“标准话语权缺失”和“文化认知差异”，需培养既通晓国际规则又能推动本土化产品创新的复合型人才。
本土突围，全球破圈
对此，泸州老窖未来计划以“传承根基、数智跃升、全球突破”为主线，构建新型人才生态。
首先，建设推动传统与智能融合的人才梯队。依托“国家固态酿造工程技术研究中心”及大师工作室，推动非遗技艺的数字化传承。
其次，培养具备场景化思维与数字化能力的营销人才。梳理消费者在餐饮品鉴、旅游体验、文化体育、艺术展览等场景的关键问题清单，持续构建和完善独具泸州老窖特色的体验场景；持续挖掘从机会洞察到落地执行层面的标杆实践，完善人才画像绘制，革新对营销人才的培育内容。
最后，储备国际化与文化输出人才。联合中国白酒行业协会推动白酒国际标准制定，通过海外白酒国际品鉴人才认证培养“跨文化传播技术外交官”；在港澳特别行政区，东南亚、澳洲、北美等重点市场建立本土化团队，开发低度、调饮酒体（预调酒、鸡尾酒）等适配海外消费者的白酒产品。
每一段旅程的结束，都是下一次出发的序章；阶段性成就并非终点，而是提示可以走得更远。泸州老窖将不忘初心，继续深化智能与传统技艺的融合，突破消费场景与国际标准壁垒，助力制造产业向更高水平迈进。
作者：熊聘婷
来源：《培训》杂志
